Riesling Beerenauslese 2020 Neusiedlersee DAC Malvasia Istriana «San Piero – Caselle» auf

«San Piero – Caselle» auf 250 Meter Meereshöhe im östlichen Teil des Weinbergs

In der Nase drückt er sich als Symphonie von Aromen aus

Die Region hat aufgrund ihrer Lage und dem mediterranen Klima bis zu 300 Sonnentage im Jahr und große Temperaturunterschiede

Mazeration für 9-10 Tage mit häufigem Umpumpen

Am Gaumen entfaltet dieser Wein balsamische Noten von Kamille

Riesling Beerenauslese 2020 Neusiedlersee DAC Malvasia Istriana «San Piero – Caselle» aufDer Wein Krftiges, sattes Gelb. Duft nach Pfirsich und Honig, unterlegt mit etwas Karamell. Am Gaumen Obstpotpourri, Honig, etwas Citrus. Der Restzucker wird durch die feinen Tannine und die lebendige Sure aufgefrischt. Ser, aber frischer, geschmeidiger Abgang. Der Riesling wirkt ausgewogen, frisch und trinkanimieren. Mit gutem Reifepotential. Weingut Edelgrund gepflanzt 1994. Vinifikation Temperaturgesteuert 18 20C. 12 Stunden auf der Maische. Ausbau