Sauvignon 2024 Südtirol DOC Bovale das sie jeden Tag festigen
Description
das sie jeden Tag festigen und erweitern
100 Reben pro Hektar gepflanzt oder restauriert
wie auch würzigen und floralen Noten
Danach Ausbau in französischen Barriques
Duftnoten von Birne
Sauvignon 2024 Südtirol DOC Bovale das sie jeden Tag festigenDer Wein Helles Strohgelb mit grnlichen Reflexen. Schne Aromen nach Holunder und Brennnessel. Am Gaumen angenehm fruchtig mit frischem Surespiel. Weingut Hgellagen auf 400 500 m ber dem Meeresspiegel; kiesiger, kalkhaltiger Boden. Drahtrahmen + Pergel. Vinifikation Grung bei niedrigen Temperaturen und anschlieende Lagerung im Edelstahltank; besonders schonende Verarbeitung der Trauben zur Erhaltung der typischen vegetalen Aromen. Trinktemperatur 7 9
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