Brewer-Clifton Pinot Noir Machado 2017 Les Crêtes vielfach aus höher gelegenen

vielfach aus höher gelegenen

der vor allem für seine Arbeit mit alten Reben und autochthonen Rebsorten bekannt ist

Heute prägt das Haus unter dem Einfluss der Domaines Barons de Rothschild

Nach der Fermentation in großen Washbacks erfolgt die zweifache Destillation in verschiedenen Pot-Still-Typen

umrahmt von salziger Mineralität und zarter Nussigkeit

Brewer-Clifton Pinot Noir Machado 2017 Les Crêtes vielfach aus höher gelegenenDer Pinot Noir Machado von Brewer Clifton gehrt zu den elegantesten Interpretationen dieser Rebsorte aus Kalifornien. Gewonnen aus der Einzellage Machado in der khlen Region Sta. Rita Hills, zeigt er eine beeindruckende Klarheit und Finesse, die eher an groe Burgunder erinnert als an stereotypische Kalifornien Pinots. Winemaker Greg Brewer setzt hier konsequent auf Ganztraubenvergrung und gebrauchte Fsser ein puristischer Ansatz, der die Frucht und