2023 Venus la Universal Dido BIO Weingut Schwarz granithaltige Zonen wie Les Bessards

granithaltige Zonen wie Les Bessards sowie wärmere Lagen wie Le Méal) zu einer komplexen Interpretation des Syrah

Gärung: Die Trauben werden in der Regel vollständig entrappt und in offenen Eichenfässern oder Edelstahltanks vergoren

Der Corton-Charlemagne Grand Cru wird in einem der berühmtesten und qualitativ hochwertigsten Terroirs der Bourgogne angebaut

Nach der Ganztraubenpressung wird nur der sogenannte 'Cuvée'-Teil in gebrauchten Barrique-Fässern ausgebaut

Mandeln und roten Beeren

2023 Venus la Universal Dido BIO Weingut Schwarz granithaltige Zonen wie Les BessardsDer 2023 Venus la Universal Dido BIO ist ein Montsant Rotwein mit viel Persnlichkeit und Finesse saftig, duftig und mit einer eleganten, mediterranen Wrze. Als zertifizierter Bio Wein steht er fr eine klare, przise Interpretation des Terroirs und fr bewusstes, handwerkliches Arbeiten. Ein charaktervoller Allrounder, der Genuss und Herkunft gleichermaen in den Mittelpunkt stellt. Geschmacksprofil Erscheinung: Tiefes Kirschrot mit violetten Reflexen,