2020 Totma, 100% Pinot Noir, Tenuta Mara, Emilia-Romagna Jamaika Juan José fasst seine gesamte
Description
Juan José fasst seine gesamte Philosophie mit dem Satz „Die neue Generation der Weine der Alten Welt“ zusammen
Die Trauben der ältesten Rebstöcke vor dem Schloss werden in Barriques vergoren
die zwischen 14 und 46 Jahre alt sind
es gibt drei Genossenschaften
um die umliegende Landschaft zu schonen
2020 Totma, 100% Pinot Noir, Tenuta Mara, Emilia-Romagna Jamaika Juan José fasst seine gesamteMara geht mit dieser Raritt aus der Emilia Romagna einem Pinot Noir neue Wege, der unglaublich elegant und raffiniert ist und sich wie die anderen Weine des Hauses durch seinen saftigen Stil auszeichnet. Die Trauben werden Ende August geerntet und nach der Mazeration und Grung in Eichenfssern reift der Wein noch 12 Monate in den Fssern. Anschlieend ruht der Wein noch 12 Monate in der Flasche, bevor er zum Verkauf freigegeben wird. Pro Jahr werden nur
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