Carner Rouge 2024 0,75L mi23 hellfruchtiger Mix aus Cabernet Sauvignon
Description
hellfruchtiger Mix aus Cabernet Sauvignon
etwas tiefer mit westlicher Ausrichtung
Der Wein wurde im Demi-Muid (Halbstückfass) vinifiziert
Where to Find It
Vor Gebrauch schüttlen & gekühlt lagern
Carner Rouge 2024 0,75L mi23 hellfruchtiger Mix aus Cabernet SauvignonHier verschwimmen die Grenzen zwischen den Klassifikationen. Aus weien Rebsorten wird roter Wein. Grenache Gris besitzt viel Farbstoff in den Traubenschalen, der erst durch den Maischekontakt zum Vorschein kommt. hnlich wie Grauburgunder erscheint Orange hier im roten Gewand. Auch geschmacklich finde ich hier immer wieder Anklnge, die ich eher roten Rebsorten zuordnen wrde. Ein Gestaltenwandler! Gerbstoff wie Gesteinsmehl, fein aber prsent. Dieses
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