Domaine de la Garenne Macon-Aze Chardonnay trocken Weißwein Frankreich (12 x 0.75l) Champagner Amarenakirschen

Amarenakirschen

herrscht hier absolute Stille

würzige und florale Anklänge)

der botritis cinerea

BEURTEILUNG: Weiches Tannin und ein nachhaltiges Finale runden das Geschmackserlebnis dieses 10 Monate im Fass gereiften Rotweins ab

Domaine de la Garenne Macon-Aze Chardonnay trocken Weißwein Frankreich (12 x 0.75l) Champagner AmarenakirschenSTORY: Die Domaine de La Garenne ist im Besitz der Familie Devillard ( Domaine de Perdrix in Nuits St Georges, Chateau Chamirey in Mercurey). Die Reben wurden 1986 gepflanzt und befinden sich im Dorf Az im Weinbaugebiet Maconnais. AUSBAU: Die Trauben werden sorgfltig von Hand gelesen. Nach dem Pressen wird der Saft ber Nacht gekhlt, bevor die Grung in Edelstahltanks eingeleitet wird. ber 9 Monate lagert der Wein dann weiter auf der Hefe im Stahltank.