L. Bénard-Pitois Brut Millésime 2009 Premier Cru-Magnum Domaine Chassagne -Eine Creation von Angelique Senez

-Eine Creation von Angelique Senez und ihrer beiden Töchter Marion und Melanie-

grünen Mandeln und kreidigen Noten

Das alles passt nicht nur wunderbar zusammen

dass diese Cuvée zu 100 % aus Pinot Blanc besteht

Terroir: Champignol-lez-Mondeville –Ton-Kalkstein auf Kimmeridgium – aus den Lagen: Malvoisie und Cote Au Roi (Pinot Noir) und der Einzellage: Voie Bertrand (Chardonnay)

L. Bénard-Pitois Brut Millésime 2009 Premier Cru-Magnum Domaine Chassagne -Eine Creation von Angelique SenezCuvee aus 80% Pinot Noir und 20% Chardonnay Vieilles Vignes (40 Jahre). Terroir: Mareuil sur Ay Premier Cru aus den Lagen: Les Pendus, Faussards Mutigny Premier Cru aus den Lagen: Grimbard, Les Fosss Ton Kalkstein Boden und Mesnil sur Oger Grand Cru aus den Lagen: Les Zalieux, Les Tartelettes Kalkstein Boden. 20% der Cuve wurde fr fr 8 Monate im Barrique ausgebaut, Fermentation bei niedriger Temperatur (16), Malo, keine Schnung, fr 10 Jahre auf der