Messias Porto 2003 Colheita Portwein Wein rot süß Portugal (1 x 0,75l) Golan Heights Winery AUSBAU: Nach der Lese kommen

AUSBAU:  Nach der Lese kommen die Trauben unverzüglich ins Presshaus

Orangenblüten und Honig wird ergänzt von feinen Noten süßlichen Hefegebäcks

AUSBAU: Kurze Kaltmazeration zur Extrahierung von Aromen und Reduzierung der Säure

Merlot und Cabernet Sauvignon auf den Most während der Maischestandzeit

Fruchtsaft

Messias Porto 2003 Colheita Portwein Wein rot süß Portugal (1 x 0,75l) Golan Heights Winery AUSBAU: Nach der Lese kommenSTORY: Messias besitzt herausragende Weinberge in den wichtigsten Anbaugebieten Portugals. Hier werden in mehreren kleinen Weingtern, den Quintas, dichte Weine von konstant hoher Qualitt gekeltert. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben umgehend selektiert und schonend gepresst. Die Grung des Portweins wird durch Zugabe von Brandy (77%) unterbrochen, sobald der gewnschte Segrad erreicht ist. Ausbau im Holzfass fr mindestens 7 Jahre. BEURTEILUNG: