Michel Furdyna La Secrète -6 Cepages- Brut Gaillac Gault & Millau 2022: 90

Gault & Millau 2022: 90 /100

Eine Selektion von Cuvées aus 100% Chardonnay Vieilles Vignes (50 Jahre)

der drei Jahre auf der Hefe gereift ist

mit lebendiger Frische

Pinot Noir (38 %) und Meunier vereinen sich in dieser niedrig dosierten Cuvée

Michel Furdyna La Secrète -6 Cepages- Brut Gaillac Gault & Millau 2022: 90Auergewhnliche Cuve aus allen Rebsorten der Champagne zu je gleichen Teilen aus Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Meunier, Arbane und Petit Meslier komplett aus dem berragenden Jahrgang 2020. Terroir: Celles sur Ource aus den Lagen: Fayet, La Loge, Les Commes und Champs du Clos Ton Kalkstein auf Kimmeridgium. Alter der Reben: 30 Jahre, zum Teil im Barrique, mit Btonnage, ausgebaut, partielle Malo, fr 2 Jahre auf der Hefe, Dosage: 8 g l. Guide