Aalto '22 - 300cl Gebinde:1er Holzkiste Es folgt die Gärung im

Es folgt die Gärung im grossen Holz bei kontrollierten Temperaturen

wo sich auch die Harmonie zwischen Frucht und Holz widerspiegelt

Der Victory ist eine Synfonie

gereifte Peperoni

In der seidigen Textur verschmelzen verschiedene Fruchtaromen von ausgeprägter Mineralität

Aalto '22 - 300cl Gebinde:1er Holzkiste Es folgt die Gärung imVinifikation Ausbau Vinifiziert im Stahltank, anschliessend whrend 16 Monaten in zu 50% neuen, franzsischen und amerikanischen Barriques ausgebaut. Degustationsnotiz Komplexes Bukett mit Aromen von schwarzen reifen Kirschen, Vanille, Krutern und Toast. Am Gaumen dreidimensional mit konzentrierter reifer Frucht, Pflaumen mit Nuancen von frisch geschnittenen Krutern und einer perfekt eingebundenen Barriquenote. Das komplexe, finessenreiche Finale hat