Cresta Gewürztraminer passito 2021 Südtirol DOC Rotgipfler Passend als Apero zur Südtiroler

Passend als Apero zur Südtiroler Hausmannskost wie beispielsweise gebackenem Kalbskopf

Nach spontaner Gärung in offenen Tonneaux reift der Wein 20 Monate auf der Grobhefe in 225-Liter-Barriques aus französischer Eiche

sehr mineralhaltige und gut drainierte Böden gekennzeichnet

Die Reifung erfolgt etwa 18 Monate lang in Eichenfässern

möchten wir die Zeitlosigkeit und die Werte sowie die jahrtausendealte Tradition des Weinbaus in Erinnerung rufen und in die Zukunft führen

Cresta Gewürztraminer passito 2021 Südtirol DOC Rotgipfler Passend als Apero zur SüdtirolerDer WeinMan erhlt einen sssen, goldgelben Wein, mit Aromen von Orangenschale, Honig und getrockneten Frchten. Weingut Seit 1956 produziert die Familie Rottensteiner Wein und pflegt eine enge Zusammenarbeit mit etwa 50 regionalen Bauern, die zur hohen Qualitt ihrer Weine beitrgt. Der Fokus der Familie liegt auf der Sortentypizitt ihrer Weine, insbesondere auf den Bozner Gewchsen Lagrein und St. Magdalener. Die Werte der Verbundenheit zur Stadt Bozen