Domaine Lafond Tavel Schweiz spontanvergoren und für zwei Jahre

spontanvergoren und für zwei Jahre im großen gebrauchten Holzfass ausgebaut

Lediglich ein Piff Schwefel bei der händischen Füllung

Abgerundet wird das alles von einer pointierten Säure

Die Nase mit beerigen Früchten und milden Tabak-Noten

- Hersteller: 4 Rte de Mont de Milieu

Domaine Lafond Tavel Schweiz spontanvergoren und für zwei JahreDomaine Lafond Tavel Der Tavel von der Domaine Lafond ist die Visitenkarte des Weingutes, hat es seinen Sitz doch im gleichnamigen Ort Tavel. Eigentlich ist dieser Ros altmodisch. Er ist dunkel, krftig und vollmundig und somit nicht der helle Stehpartyterrassenros der im Moment so viel nachgefragt wird. Nein ist er nicht. Aber er ist ein wunderbarer Speisenbegleiter zu Salaten mit ein wenig Meeresfrucht. Es darf auch scharf angebratener Oktopus sein.