Dolcetto d'Alba 2022 DOC Grösse:75cl Spontanvergärung mit Pied de Cuvée
Description
Spontanvergärung mit Pied de Cuvée ohne biologischen Säureabbau
Schnecken oder einfach als Aperitif
Passend zu Pizza und mediterraner Küche
langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehälter
sehr schmackhaft und mit viel aromatischer Persistenz
Dolcetto d'Alba 2022 DOC Grösse:75cl Spontanvergärung mit Pied de CuvéeDer Wein Kftige rubinrote Farbe mit zarten violetten Reflexen. Frischer Duft, blumig und fruchtig mit Noten von Sauerkirschen und Weinbergpfirsichen. Ein Wein mit guter Struktur und trockenem, mineralisch salzigem, geschmeidigem und harmonischem Geschmack. Angenehm mandelartig. Weingut Im Gemeindegebiet von Serralunga dAlba, Ortsteil Collaretto, und La Morra. Die Einzellagen sind nach Sden ausgerichtet. Nicht sehr tiefer kalkhaltiger Mergel mit
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