Gewürzgarten Muskatblüte - Macis, gemahlen, 100 g Alc.12.5% In der asiatischen Kochkunst gehört

In der asiatischen Kochkunst gehört er zu den Grundzutaten

Die Kernmasse wird dann bei 80°-90° geröstet

pefekt dafür um mit der intensiven Aromatik der Madagaskar Vanille veredelt zu werden

Dieses Gewürz ist optimal zu Salaten

Duftet nach Rosen

Gewürzgarten Muskatblüte - Macis, gemahlen, 100 g Alc.12.5% In der asiatischen Kochkunst gehörtMacis ist die sanfte orangefarbene Samenhlle, die die Muskatnuss umgibt. Ihr Bouquet ist sanfter und weniger intensiv als das Bouquet der Muskatnuss und leichtgewichtiger zu dosieren. Zum dezenten Wrzen von sanften Suppen, Eiern, Fisch, Meeresfrchten, Kartoffeln, Kse, Kohl, Krbis und Milchspeisen. Wunderbar fr die Weihnachtsbckerei! In pulverisierter Form kann sie ohne viel Vorbereitung direkt als Wrzmittel in die Speisen oder Gebcke gegeben werden.