Mönchhof Robert Eymael - Ürziger Würzgarten Riesling Auslese Goldkapsel Versteigerung 1985 - 0,75 l Ian MacLeod Distillers vulkanisch beeinflussten Einlagerungen

vulkanisch beeinflussten Einlagerungen

die Aromen zu öffnen – in diesem Fall den Wein 15–20 Minuten vor dem Genuss karaffieren

Gaumen/Geschmack: Straff und schnörkellos mit vibrierender Säure

Im Keller setzt Renzo Michelini konsequent auf Minimalintervention: spontane Vergärung mit weinbergseigenen Hefen

wobei die Komplexität und Vielschichtigkeit mit der Zeit noch weiter zunehmen werden

Mönchhof Robert Eymael - Ürziger Würzgarten Riesling Auslese Goldkapsel Versteigerung 1985 - 0,75 l Ian MacLeod Distillers vulkanisch beeinflussten EinlagerungenDer Mnchhof Robert Eymael rziger Wrzgarten Riesling Auslese Goldkapsel Versteigerung 1985 ist ein seltenes Sammlerstck aus einer der renommiertesten Lagen der Mosel. Die Goldkapsel und die Versteigerungsselektion stehen fr hchste Auslesequalitt, auergewhnliche Finesse und die Handschrift eines Weins, der ber Jahrzehnte elegant gereift ist. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein in einem warmen Goldton, der seine Reife bereits optisch andeutet.