Ovello Barbaresco Riserva 2020 DOCG Greco bei kontrollierter Gärführung im Edelstahlbehälter

bei kontrollierter Gärführung im Edelstahlbehälter

elegante Frucht sowie salzig im Abgang

Intensives Aroma mit Noten von roten Früchten

biologischer Säureabbau und 12-monatige Lagerung im Barrique (1/4 neu)

Im Glas präsentiert sich ein sattes Rubinrot

Ovello Barbaresco Riserva 2020 DOCG Greco bei kontrollierter Gärführung im EdelstahlbehälterDer Wein Vollmundiger Jahrgang mit reifen roten Frchten, fester Tanninstruktur, guter Trinkbarkeit. Weingut Via Torino, Barbaresco, Ovello mit Sdwest West Ausrichtung. Kalkstein und Ton. Vinifikation Fermentation bei 30 C, Hautkontaktzeit 28 Tage, malolaktischer Prozess abgeschlossen. Alterung: 36 Monate in grossen Eichenfssern und 12 Monate in Flaschen. Trinktemperatur 16 18 C. Trinkreife In den nchsten 15 Jahren. Empfehlung Passend zu frischen