TALRAIN BLAUER SPÄTBURGUNDER Catalunya DOP Kamille und Thymian mischen sich
Description
Kamille und Thymian mischen sich mit feinen Zitrusnoten und Vanille vom dezenten Holzausbau
6 Wochen für 18–24 Monate auf der Hefe im Holzfass ausgebaut
frischer Zitrone und einer Prise Brioche zum Leben erweckt
Am Gaumen druckvoll und trotzdem tänzelnd und voller Spannung mit samtigem Tannin
großes Holz
TALRAIN BLAUER SPÄTBURGUNDER Catalunya DOP Kamille und Thymian mischen sichIn 500m Hhe wachsen die Reben fr diesen Wein auf einem Kalkboden mit eisenhaltigem Lehm. Nach der spontanen Vergrung wurde er 20 Monate in gebrauchten Barriques ausgebaut und unfiltriert gefllt. Ein rassiger und mineralisch geprgter Pinot Noir.
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