Monticol Blauburgunder Riserva 2023 Südtirol DOC Grösse:75cl nach der Assemblage zehn Monate
Description
nach der Assemblage zehn Monate im großen Eichenholzfass und eine sechsmonatige Lagerung in der Flasche sorgen dafür
Kaltmazeration der Trauben vor dem Abpressen
Für den Cala Reale werden die besten Vermentino-Trauben selektioniert
gebratenes Rindsteak
Passend zu Teigtaschen
Monticol Blauburgunder Riserva 2023 Südtirol DOC Grösse:75cl nach der Assemblage zehn MonateDer Wein Leuchtendes Rubinrot. Feingliedrigen Fruchtaromen von Walderdbeeren, Himbeeren und Kirschen hervorstechen. Gut ausbalanciert, mit einer mineralischen Eleganz, die einen leichten Druck auf den Gaumen erzeugt, ein langer und fesselnder Abgang. Weingut Terlan, ein Weindorf in Sdtirol, zeichnet sich durch seine besondere Weinbergstruktur aus, die gezielte Pflege ermglicht. Die steilen Hnge erfordern zwar mehr Handarbeit, legen jedoch den
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