Castel Firmian Lagrein Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (6 x 0,75l) Balsamico Mit fränkischer Winzerfolklore und Bocksbeutel-Nostalgie

Mit fränkischer Winzerfolklore und Bocksbeutel-Nostalgie will Christian Stahl nichts zu tun haben

die sich über die Langhe und den Roero erstrecken

SERVIEREMPFEHLUNG: zu Fleischgerichten wie Ente

SERVIEREMPFEHLUNG: Grillfleisch

im Finale traumhaft lang und anhaltend mit aromatischem Nachhall von dunkler Frucht

Castel Firmian Lagrein Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (6 x 0,75l) Balsamico Mit fränkischer Winzerfolklore und Bocksbeutel-NostalgieSTORY: Castel Firmian produziert nur mit Trauben aus den eigenen Weinbergen, die entlang des Etschtales am Fue der Dolomiten liegen. AUSBAU: Nach der Lese werden die Lagrein Trauben entrappt und bei regelmigem Umpumpen eingemaischt. Anschlieend wird die Maische bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren, anschlieend reift der Wein fr 6 bis 8 Monate in Eichenholzfssern. BEURTEILUNG: Im Glas schimmert dieser Wein in einem satten Rubinrot