CORTE ROSSA – Ticino DOC, Merlot vino bianco Al palato è caldo
Description
Al palato è caldo
straordinario brio gustativo
Selvaggina
SAVEUR: notes minérales en bouche soutenues par une acidité vive
Geschmack Harmonisch und frischServiertemperatur 10 - 12°CAlterung Bei optimaler Lagerung 3 bis 5 Jahre
CORTE ROSSA – Ticino DOC, Merlot vino bianco Al palato è caldoDE BEZEICHNUNG Ticino Merlot Denominazione di Origine Controllata TRAUBENSORTE 100% Merlot WEINBEREITUNG Die Trauben werden von Hand gelesen, entbeert, eingemaischt und in Stahlbottichen zu Wein gekeltert. Nun erfolgt die Grung bei kontrollierter Temperatur und die anschliessende Mazeration auf den Schalen, die nicht lnger als 7 Tage dauert. Ist die malolaktische Grung abgeschlossen, ruht der Wein einige Monate in Betontanks, die dazu dienen,
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