Pfirsich - Edelbrand, 43% vol., Gölles, 700 ml kat-saucen-suppen-und-fonds mariniertem Gemüse

mariniertem Gemüse

58 HRC gehärtet

Mandarine und Limette

anschließend nach und nach die kalte Masse in die Gelatine rühren - bitte niemals umgekehrt

- marinaden

Pfirsich - Edelbrand, 43% vol., Gölles, 700 ml kat-saucen-suppen-und-fonds mariniertem GemüseFr die Kultivierung v. Pfirsichen herrscht in der Steiermark ein idealtypisches Klima. 80 % der in sterreich geernteten Pfirsiche stammen deshalb aus steirischen Obstgrten. Nur aus vorzglichen Chargen steirischer Pfirsiche wird dieser Brand gewonnnen, denn gerade das Destillieren des Pfirsichs stellt an den Brenner eine besondere Herausforderung: Zart und keineswegs so sortentypisch wie anderes Obst entfaltet sich das Bouquet, auch am Gaumen dominiert