Bautzanum Cabernet Lagrein 2021 Südtirol DOC Grecanico mildem Käse und als Sommerterrassenwein

mildem Käse und als Sommerterrassenwein

Anschliessend Weinverfeinerung in der Flasche für 6 Monate

Kräftiges Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Frisches Granatrot

Gärung mit Schalen in Stahltanks

Bautzanum Cabernet Lagrein 2021 Südtirol DOC Grecanico mildem Käse und als SommerterrassenweinDer WeinIntensive granatrote Farbe. Aroma von roten Johannisbeeren, Brombeeren, Paprika, Schokolade. Am Gaumen trocken, samtig, vollmundig, mit angenehmen Tanninen. WeingutDer Gummerhof, ein Weinhof in Bozen Dorf, wird seit 1480 erwhnt. Im Jahr 1880 erwarb Joseph Trafojer den Hof und baute ihn zu einer Weinkellerei und Schnapsbrennerei aus. Unter der Fhrung von Josef Trafojer Junior wurden die Weine sogar bis zum kaiserlichen Hof in Wien geliefert. In