Champagner Mandois Victor Brut Rose 2012 Vieilles Vignes oesterreich Die Kombination aus handverlesenen Trauben

Die Kombination aus handverlesenen Trauben und einer schonenden Verarbeitung macht diesen Sekt zu einem herausragenden Beispiel moderner Sektherstellung

Die Williams-Birnen für diesen Edelbrand werden schonend zerkleinert und von Stiel und Haut befreit

Dort zeigt sich dann noch einmal seine große Aromenvielfalt nach reifen Früchten

Henri und Les Fournelles

Der recht hohe Steinanteil ermöglicht zudem einen sehr gut drainierten Boden zur natürlichen Mengenbegrenzung der Trauben für noch mehr Qualität

Champagner Mandois Victor Brut Rose 2012 Vieilles Vignes oesterreich Die Kombination aus handverlesenen TraubenDer Victor Brut Ros Vieilles Vignes 2012 von Champagne Mandois ist ein auergewhnlicher Jahrgangs Champagner, der Eleganz und Struktur auf eindrucksvolle Weise verbindet. Die Cuve besteht aus 90 % Chardonnay und 10 % Pinot Noir, gewonnen aus alten Rebstcken rund um Pierry nahe pernay. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen roten Beeren, Wilderdbeeren und zarten Blten, begleitet von feinen Noten gersteter Mandeln und Brioche. Am Gaumen zeigt sich