Chianti Classico GS DOCG '09 - 75cl Inhalt:75cl Intensiv und gehaltvoll
Description
Intensiv und gehaltvoll
mit intensivem
am Grund zeigen sich Anklänge von Eiche
Um Leseschäden zu verhindern
Die erste gründliche Auswahl erfolgt bei der Handlese direkt im Weinberg
Chianti Classico GS DOCG '09 - 75cl Inhalt:75cl Intensiv und gehaltvollVinifikation Ausbau Der zu 100% aus Sangiovese Traube gekelterte Wein stammt von Trauben aus dem Rebberg " Sette"des Montebello Anwesens, welcher im Jahr 2000 fertig angepflanzt wurde. Die reifen Trauben werden zweifach sortiert um anschliessend whrend dreier Wochen im offenen Bottichen zu fermentieren und zu gren. Der Jungwein wird anschliesend whrend 12 Monaten in grossen Holzfssern ausgebaut. Danach folgt eine 6 Monatige Ruhephase im grossen
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