Ambat Vermentino di Sardegna 2025 DOC Cappuccio Nerello gut strukturiert mit weichen Tanninen
Description
gut strukturiert mit weichen Tanninen
zum Teil in Eichenholzfässern von 5 Hektolitern und Barrique-Fässern in Zweit- oder Drittbelegung
Ausbau ein Monat in Flaschen
Ein wuchtiger und intensiver Wein mit wunderbar langem Finale
Zitrusfruchtaromen
Ambat Vermentino di Sardegna 2025 DOC Cappuccio Nerello gut strukturiert mit weichen TanninenDer Wein Ein reichhaltiger und komplexer Vermentino mit Aromen von weissen Blten, Pfirsich und Mandeln. Dazu kommt eine salzige Mineralitt und eine erfrischende Sure im Abgang. Weingut Alghero, Sardinien. Nordwest Ausrichtung. Kalkhaltigem Tonboden. Kordonerziehung. Die Reben stammen durchschnittlich aus den frhen 2000er Jahren. Vinifikation Sanfte Pressung; kaltes, statisches Absetzen; Grung in Edelstahl bei einer Temperatur von 18 C; ein kleiner
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