Brennseminar in der Feinbrennerei - am 11.Oktober.2026 um 14 Uhr Johannisbeerlikör The acidity of the fruit
Description
The acidity of the fruit harmonises perfectly with the light sweetness of the organic sugar
Verarbeitet wird ausschließlich die Zeste sowie ein Teil der Filets
Das Ergebnis ist kein süßes Destillat
Die Fruchtsäure trifft auf eine fein dosierte Süße aus Bio-Zucker – nicht überdeckend
entstehen stets nur begrenzte Chargen
Brennseminar in der Feinbrennerei - am 11.Oktober.2026 um 14 Uhr Johannisbeerlikör The acidity of the fruitBegleiten Sie einen echten Brennvorgang und erleben Sie die faszinierende Welt der Destillation direkt an unserer Brennanlage. Gemeinsam heizen wir die Brennblase an, verfolgen den Brennprozess Schritt fr Schritt und erklren, worauf es bei der Herstellung hochwertiger Edelbrnde ankommt. Sie erfahren, wie Vorlauf, Herzstck und Nachlauf voneinander getrennt werden, woran Brenner Qualitt erkennen und welche Entscheidungen den Charakter eines Destillats
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