2020 La Mondotte Saint-Emilion Grand Cru Redheads Studio FAKT: Bei den Puro Rofe-Weinen

FAKT: Bei den Puro Rofe-Weinen handelt es sich um Weine

gern mit reduzierter Sauce

Die Lage der Reben auf einer Höhe von 400-700 m sorgt für den entscheidenden Unterschied zwischen Tag- und Nachttemperaturen

was den Fokus auf Präzision im Weinberg und im Keller weiter geschärft hat

Am Gaumen wirkt der Wein seidig und geradlinig

2020 La Mondotte Saint-Emilion Grand Cru Redheads Studio FAKT: Bei den Puro Rofe-WeinenDie Wurzeln von La Mondotte reichen bis ins 19. Jahrhundert zurck, doch obwohl ein Groteil der heutigen Weinberge vor dem Ersten Weltkrieg angelegt wurde, hat das Gut, wie wir es heute kennen, eine viel jngere Geschichte. Chteau La Mondotte wurde 1971 von der Familie Neipperg gekauft, gleichzeitig mit dem benachbarten Canon La Gaffelire, und blieb bis Mitte der 1990er Jahre im Schatten, als Stephan von Neipperg eine radikale Umgestaltung vornahm: ein