Pinot-Chevauchet, Champagne Brut "Cuvée Joyeuse" Francois Schmitt Das Gut ist als 3e
Description
Das Gut ist als 3e Grand Cru Classé von 1855 klassifiziert und steht heute für einen Stil
Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet und anschließend in der ultramodernen unterirdischen Kellerei von San Polo vinifiziert
dunkler Lagerung besitzt er ein gutes kurzfristiges Reifepotenzial
Chardonnay und Pinot Meunier mit kühler Mineralität
um die Unterschiede der einzelnen Lagen exakt abzubilden
Pinot-Chevauchet, Champagne Brut "Cuvée Joyeuse" Francois Schmitt Das Gut ist als 3eDie Pinot Chevauchet Champagne Brut 'Cuve Joyeuse' ist ein wahrhaft bemerkenswerter Schaumwein, der mit seiner runden, komplexen und eleganten Struktur begeistert. Hergestellt aus 80% Pinot Meunier und 20% Chardonnay, reift diese edle Cuve mindestens fnf Jahre lang, bevor sie degorgiert wird, und ein weiteres Jahr vor der Freigabe. Diese anspruchsvolle Lagerung verleiht ihr ein harmonisches Bouquet aus Brot, Honig und getrockneten Frchten, das sich in
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