Chianti Classico DOCG, Gallo Nero Touché mit einem kurzen Aufenthalt in
Description
mit einem kurzen Aufenthalt in der Flasche für einige Monate vor der Vermarktung
Le vignoble "Nobbio" représente l'une des zones choisies du Barbera d'Asti
Élégant et équilibré
ricco ed intenso
Standort Reben und Weinkeller: Verscio
Chianti Classico DOCG, Gallo Nero Touché mit einem kurzen Aufenthalt inBESCHREIBUNG DEUTSCH Trauben: 85% Sangiovese 10% Merlot 5% Canaiolo Boden: lehmig mit Mergelanteilen Alkoholgehalt: 14,5 %. Serviertemperatur: 18C ERNTE: Die verschiedenen Rebsorten werden ausschlielich von Hand und je nach Reifegrad zu unterschiedlichen Zeiten geerntet. WEINBEREITUNG: Die alkoholische Grung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt. In dieser Phase wechselt sich das Umpumpen mit der Entleerung ab. Reifung: in
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