Grauburgunder Beerenauslese 2018 eine autochthone Sorte aus Niederösterreich

eine autochthone Sorte aus Niederösterreich die zur Burgunder-Familie zählt

Was für die Kirche Pflicht

Der Ausbau erfolgte 12 Monate im gebrauchten Barrique (2

Am Gaumen noble Restsüße

Sie machen den sonst feinkörnig-schluffigen Boden ziemlich steinig und bewirken wechselnden Kalkgehalt

Grauburgunder Beerenauslese 2018 eine autochthone Sorte aus NiederösterreichDiese Beerenauslese wurde am 4. Oktober 2018 gelesen. Die Trauben waren in einem perfekten Zustand. Der Botrytisanteil der Beeren lag bei etwa 30%. Der Wein wurde im gebrauchten Barrique vergoren und ausgebaut, dadurch ergibt sich die elegante Vanillenota am Gaumen. Sehr schne Harmonie zwischen Alkohol, Sure und Restzucker. 13,5 % VOL s 0,375L