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der sowohl als Solist wie auch zu einer breiten Palette an Speisen glänzt
Mit einer weiter angelegten Reifezeit von locker 3 bis 5 Jahren prophezeien wir ihm eine noch spannendere Genussreise
Dabei werden die verwendeten Kräuter in hochprozentigen Neutralalkohol gelegt
Goldgelb im Glas
zeigen vor allem 2 Punkte:
Wachenheimer Gerümpel 2023 Riesling trocken PC Dr. Bürklin-Wolf burgund der sowohl als Solist wieDer Wachenheimer Germpel Riesling P. C. 2023 zeigt sich in hellem Goldgelb mit klaren Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von reifem Pfirsich, Aprikose, Zitruszeste und feiner Kruterwrze. Am Gaumen wirkt er kraftvoll, przise und elegant zugleich, mit straffer Struktur, feiner Mineralitt und animierender Frische. Ein Premier Cru mit Tiefe, Druck und unverwechselbarem Terroirausdruck. SpeisenbegleitungEin vielseitiger Essensbegleiter zu Fisch,