Cesare Bussolo - Barolo DOCG La Serra 2021 (3 Liter Jeroboam) Village Die Handschrift der Domaine ist
Description
Die Handschrift der Domaine ist klar erkennbar: naturnah gearbeitet
Das Resultat ist ein Wein
Der Wein ist fruchtbetont nach reifen dunklen Beeren und Steinobst
Die Reben wachsen auf kalkreichen Braunerdeböden
Dadurch entsteht zusätzliche Komplexität
Cesare Bussolo - Barolo DOCG La Serra 2021 (3 Liter Jeroboam) Village Die Handschrift der Domaine istDie Lage "La Serra" ist eine der Grand Crus aus La Morra. Kalkreiche Bden, mit Lehm und etwas Sand skizzieren den Boden. Helle Beeren und Anises tummeln sich in der Nase, whrend am Gaumen eine engmaschige Tanninstruktur ber die Zunge gleitet. Mittig, balanciert und straff. Muskulse, feinkrnige Tannine gesellen sich dazu. Im Finale zieht eine Salzigkeit den Wein in den Abgang, wie in einen Sonnenuntergang ber dem Hgel von La Morra.
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