Donko - dickfleischige Shiitake Pilze, getrocknet, Takehisa Japan, 40 g sub-olivenoel Vani Star mit Stippen

Vani Star mit Stippen

schnell und mühelos ersticken

Gewonnen wird es aus den Pflanzen mittels Wasserdampfdestillation

runden Körner des Bomba

Gourmets schmecken damit zurückhaltende Salate

Donko - dickfleischige Shiitake Pilze, getrocknet, Takehisa Japan, 40 g sub-olivenoel Vani Star mit StippenDonko werden geerntet, bevor sich der Pilzhut ffnet, nachdem sie langsam im Winter herangewachsen sind. Dadurch entwickeln diese Shiitake ein sehr fleischiges Mundgefhl. Voll Umami und Aromatik zeigen sie sich auch optisch auerordentlich schn und eignen sich damit zum Beispiel ebenfalls fr Nigiri oder Temari Sushi. Oder ganz sautiert als Pilz. Durch Wssern verdoppeln die Pilze ihre Gre und sind dann etwa 4,5 mal so schwer. Shiitake von Takehisa werden