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In der Imperial-Flasche empfiehlt sich ein großzügiges Karaffieren von 3–4 Stunden (und gerne etwas länger bei sehr junger Flasche)
Frische und der Handschrift von kalk- und tonreichen Böden
anschließend die alkoholische Gärung durch Zugabe von Weindestillat (Aguardente) abgestoppt
die eine ausgeprägte Aromatik liefern
Die elegante Duftkomplexität wird von einer feinen Unterlage mineralischer Frische untermalt
Domaine Alain Voge Saint-Joseph Cotes 2017 Judith Beck GmbH In der Imperial-Flasche empfiehlt sichAlain Voge SaintJoseph Les Ctes 2017 ist ein charaktervoller Syrah aus Mauves, einer der historischen Herzzonen der Appellation an der nrdlichen Rhne. Als Einzellagenabfllung, vollstndig entrappt und 16 Monate in gebrauchten Fssern gereift, vereint er Finesse, Frische und trinkanimierende Eleganz. Alain Voge gilt als Vorkmpfer fr die Renaissance der nrdlichen Rhne dieser Jahrgang zeigt eindrucksvoll, warum sein Name fr Przision und Terroirausdruck
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