Zampaglione Don Chisciotte 2022 Weingut Hofmann Hummer oder ein feines Fischgericht

Hummer oder ein feines Fischgericht mit Beurre blanc

von der selektiven Handlese zum optimalen Reifezeitpunkt bis zur schonenden Vinifikation mit Spontangärung

darunter liegen Kakao

Am Gaumen entfaltet sich eine frische Säure gepaart mit Nuancen von Birne

Das zeigt sich in der Auswahl der Lagen

Zampaglione Don Chisciotte 2022 Weingut Hofmann Hummer oder ein feines FischgerichtDer Zampaglione Don Chisciotte 2022 ist ein ausdrucksvoller Fiano aus dem Herzen der sditalienischen Region Campania. Dieser Weiwein bringt das Beste der autochthonen Fiano Traube zur Geltung und begeistert mit seinem Charakter und tiefgrndigen Aromen. Don Chisciotte berzeugt mit einer natrlichen Vinifikation und einer klaren Handschrift des Winzers, wodurch er eine besondere Stellung unter den Weiweinen Kampaniens einnimmt. Geschmacksprofil Im Glas