The Phantom Grenache Rotwein südafrikanischer Wein trocken Südafrika (12 x 0.75l) Südafrikat der im eigenen Keller gekeltert

der im eigenen Keller gekeltert und gelagert wurde

Inzwischen ist er einer der bemerkenswertesten Winzer im Rheingau

unterlegt mit den feinen Würz- und Röstnoten der Eichenholzreife

lebendiger Säurefrische und ausdrucksvollen Terroir- und Rebsortenaromen (rote Früchte

Hollandaise oder Bearnaise

The Phantom Grenache Rotwein südafrikanischer Wein trocken Südafrika (12 x 0.75l) Südafrikat der im eigenen Keller gekeltertSTORY: Artisan Rare Wines. Auf das Wesentliche reduziert. Reduzierung ist im Weinbau oft der Schssel zur Qualitt. Doch manchmal knnen zu enge Grenzen auch hemmend sein und Kreativitt abschnren. Tertius Boshoff mag keine Beschrnkungen, sein Blick muss wandern ber den Tellerrand und zurck zum Wesentlichen. AUSBAU: Ungefhr die Hlfte der Ernte wird direkt fermentiert und der Rest fr acht Tage im offenen Tank manuell gequetscht. 16 Monate Reifung im