Torrevento Castel del Monte Vigna Pedale Rosso Riserva 2019 Tenuta Il Bosco Tequila (besonders Blanco oder Reposado)

Tequila (besonders Blanco oder Reposado)

Im Keller werden die Beeren meist teilweise entrappt und in temperaturkontrollierten Tanks vergoren

Dass der Ausbau teilweise in französischer Eiche und teilweise im Edelstahl erfolgt

die bis ins Jahr 1946 reicht

Ein Teil der malolaktischen Gärung findet in Holz statt

Torrevento Castel del Monte Vigna Pedale Rosso Riserva 2019 Tenuta Il Bosco Tequila (besonders Blanco oder Reposado)Der Torrevento Castel del Monte Vigna Pedale Rosso Riserva 2019 ist eine charakterstarke Rotwein Entdeckung aus Apulien, gekeltert aus 100 % Uva di Troia. Diese autochthone Rebsorte bringt hier am Fue des berhmten Castel del Monte ihre ganze Persnlichkeit zum Ausdruck: intensiv, wrzig und zugleich berraschend elegant. Als DOCG Riserva aus nachhaltigem Anbau verbindet dieser Wein traditionelle Handwerkskunst mit moderner Przision ein authentisches Stck