Ab Initio - Emmanuel Roblin Phillia - Folle Blanche Schaumwein Achtsamkeit ist so auch das

Achtsamkeit ist so auch das Credo bei der selektiven Handlese

Und nun Hand aufs Herz: Die Säure muss bei einem Rheingau Riesling eine Rolle spielen

Der Gran Funambul Equilibre Natural ist der zweite Schaumwein Marias

12 Monate in französischen Barriques

30 Neuholzanteil

Ab Initio - Emmanuel Roblin Phillia - Folle Blanche Schaumwein Achtsamkeit ist so auch dasAb Initio Emmanuel Roblin Phillia Folle Blanche Folle Blanche war frher an der gesamten Atlantikkste heimisch. Doch die ertragsarme und krankheitsanfllige Rebsorte braucht viel liebsame Zuwendung so wie bei Emmanuel Roblins reinsortigem Ab Initio Phillia. Die 55 Jahre alten Folle Blanche Rebstcke stehen bei Vallet auf Granit und Schiefer. Der Ausbau erfolgt 12 Monate in Amphoren. Unfiltriert, ungeschnt, weniger als 15 mg l Gesamtschwefel. Im Glas grt