Illivio 2022 Friuli Colli Orientali DOC Grösse:75cl Die Gärung erfolgt mit Mazeration

Die Gärung erfolgt mit Mazeration auf den Schalen bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern

Er hat eine helle rot-orangeliche Farbe

Die Trauben werden schonend entrappt und in offenen Gärtanks vergoren

Nach der Maischegärung im Betonbehälter erfolgen der biologische Säureabbau und eine zehnmonatige Reife zu 80% im kleinen und 20% im grossen Eichenfass

In den nächsten 9 Jahren

Illivio 2022 Friuli Colli Orientali DOC Grösse:75cl Die Gärung erfolgt mit MazerationDer Wein Konzentriertes, leuchtendes Strohgelb. Die Nase ffnet sich mit Noten von Lindenblten, Glyzinien, Ginster und Kamille, die sich mit fruchtigen Noten von gelben Pfirsichen, Aprikosen, Mandarinen und tropischen Frchten wie Ananas und Mango vermischen. Eine grozgige, harmonische Wirkung, vollmundig und dicht, die Weichheit durch erfrischende Sure ausbalanciert. Mit cremigem und angenehm mineralischem Abgang. Weingut Colli Orientali del Friuli,