Mechthild 2023 0,75L Bio Jean-Yves Péron N°1 Hop Szechuan / Italy
Description
N°1 Hop Szechuan / Italy / 0%
Rebsorten: Grüner Veltliner
Crudités (rohes Gemüse) und Tempura
Ideal as an aperitif or pairs wonderfully with seafood and light summer dishes
Nach schonender Pressung durchläuft der Wein einen biologischen Säureabbau und reift 17 Monate auf der eigenen Hefe in Amphoren
Mechthild 2023 0,75L Bio Jean-Yves Péron N°1 Hop Szechuan / ItalyDie grande Dame der Weinfamilie. Erhaben. Fein ziseliert und dich verwoben. Hier kommt die zweihundert Jahre alte Baumpresse des Guts zum Einsatz. ber Stunden wird gepresst, Gerbstoff und Wein werden eins. Fast schon aristokratisch scheint der Wein. Eine Karaffe und ein groes Glas helfen diesem Wein, seine Geschichte zu erzhlen. Bio Weiwein aus sterreich. Biodynamischer Wein, Demeter. Rebsorte: Grner Veltliner Zero Zero Wein! Nothing added, nothing
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