Breitsamer Honig Kastanie, 500 g Alc.42.0% Für knackig-knusprige Konditorartikel oder bonbonartige
Description
Für knackig-knusprige Konditorartikel oder bonbonartige Zuckerwaren
die Akribie und die Liebe mit denen ich meine Produkte einkoche
mit einem wohltuenden Hauch von Bitterkeit sind Ligurische schwarze Oliven
Es erinnert an Lakritze und Süßholz
die dazu noch kalorienarm und naturbelassen sind
Breitsamer Honig Kastanie, 500 g Alc.42.0% Für knackig-knusprige Konditorartikel oder bonbonartigeIm Juni treiben die mnnlichen Blten der Edelkastanie in berbordendem Weiss und bertnen selbst das dicht wachsende Grn ihrer lanzettfrmigen Bltter. Krftig im Aroma passt Kastanienhonig mit seiner typisch bitteren Note besonders gut zu Vollkornbrot, zu reifem Kse, Frchten oder Nssen. Der Honig aus den Kastanienblten wirkt geheimnisvoll wie Bernstein, rotbraun und mit einem Duft, welcher an blhende Bume erinnert.
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