Syren Safran | Safranblüten | Kategorie 1- Cupe | ES | 1 g Frühling Feinste Schnecken aus dem Burgund
Description
Feinste Schnecken aus dem Burgund
Serviervorschlag 1 - Jukes 8 – THE SPARKLING ROSE / THE ROSE
In der Nase duftet er unverkennbar nach Pinot Noir
Kräuter und Gewürze intensivieren das Aroma
Saftiger Hirschbraten – das perfekte Highlight aus deutschen Wäldern
Syren Safran | Safranblüten | Kategorie 1- Cupe | ES | 1 g Frühling Feinste Schnecken aus dem BurgundSafran ist eine Krokusart welche im Herbst blht. Die Hauptanbaugebiete sind Spanien oder Iran. Jede Krokusblte hat 3 Fden getrocknet werden diese zum hervorragenden Gewrz. Fr ein Kilogramm getrockneter Safranfden werden zwischen 150000 und 200000 Blten bentigt. Die blhenden Krokusse werden jeweils am frhen Morgen gepflckt. Die einzelnen Fden werden anschliessend in Handarbeit gezogen und zum Trocken ausgelegt. Fr ein feines Risotto bentigen Sie 6 8
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