Fisch-Sauce, dunkel, "Red Boat", Vietnam, 500 ml herkunft-th und 55% Vol

und 55% Vol

Lecithin ist in kalten Flüssigkeiten löslich

Es ist eine hervorragende Ergänzung für viele Pastagerichte

Gekühlt lagern

Rechteckige Backoblaten

Fisch-Sauce, dunkel, "Red Boat", Vietnam, 500 ml herkunft-th und 55% VolFisch Sauce kommt in der thailndischen und vietnamesischen Kche reichlich zum Einsatz. Fr die Herstellung werden kleine Anchovis Sardellen zusammen mit Salz mehrere Monate lang fermentiert. Die dabei entstehende Flssigkeit wird anschlieend abgezogen und erneut aufgegossen. Die Fische reifen nun weitere Monate in Holzfssern. Unser Dip Tipp: 1 2 rote oder grne Chilischoten, 1 2 EL Zucker, 2 EL Limettensaft, 4 EL Fischsauce.