Vodopivec, Vitovska 2001 Sella & Mosca Für den Stil des Hauses

Für den Stil des Hauses steht die Verbindung aus reifer Frucht

korniger Tanninstruktur

Es handelt sich um ein kleines Cavahus in Familienbesitz

um die Finesse der Frucht und die typische Struktur des Sangiovese zu bewahren

um sich vollständig zu entwickeln

Vodopivec, Vitovska 2001 Sella & Mosca Für den Stil des HausesDer Vodopivec Vitovska 2001 ist ein seltener, gereifter Weiwein aus dem Karstgebiet nahe Triest, der die Essenz seines kargen Terroirs auf faszinierende Weise in die Flasche bringt. Paolo und Valter Vodopivec widmen sich seit Ende der 1990er Jahre kompromisslos nur einer einzigen Rebsorte: Vitovska, der autochthonen weien Traube des Karsts. Diese strikte Fokussierung, kombiniert mit natrlicher Bewirtschaftung und traditioneller Vinifikation in