Grüner Veltliner "Hundsberg", Leo Uibel, Weinviertel Indar Vinos Bei den weißen Sorten dominieren

Bei den weißen Sorten dominieren Antão Vaz

Aber daran erkennt man auch ein gutes Weingut

die Qualität ist für uns entscheidend

jetzt leider immer weniger

mit einem Bindfaden an die Flasche gebunden

Grüner Veltliner "Hundsberg", Leo Uibel, Weinviertel Indar Vinos Bei den weißen Sorten dominierenLeo Uibel knnte hier auch aus Hamburg, aus dem Szeneviertel Schanze kommen: ZZ Top Bart, Nerd Brille und ein cooles und sffisantes Lcheln. Aber er betreibt in Ziersdorf (Weinviertel) gut eine Stunde nrdlich von Wien ein kleines, hbsches Weingut mit 7,5 ha. Alles nachhaltig, versteht sich. Und nach dem Motto: Was gut werden soll, braucht seine Zeit. Und es wird mit der Natur gearbeitet. Dazu kommt noch spontane Vergrung und ein langer Hefekontakt,