Alteo Amarone della Valpolicella 2017 DOCG Agiorgitiko Maischegärung in Edelstahltanks

Maischegärung in Edelstahltanks

Der Nachhall ist lang und anhaltend

Er präsentiert sich von granat- bis dunkelgranatroter Farbe

Gärung mit den Schalen in 200 Liter Amphoren

Auch zu Käse ist dieser Grappa ein Geschmackserlebnis wie zum Beispiel mit einem Blauschimmelkäse aus Südtirol

Alteo Amarone della Valpolicella 2017 DOCG Agiorgitiko Maischegärung in EdelstahltanksDer WeinAlteo ist ein vollmundiger, eleganter Wein mit einem warmen, einladenden Bouquet aus getrockneten Frchten, schwarzem Pfeffer, Kaffee, Lakritze und Vanille. Am Gaumen ist er weich, samtig und gehaltvoll. Der Abgang ist lang mit einem Nachgeschmack von Lakritze. WeingutTonige und kalkhaltige Bden an den hchsten Hngen, wo Wein angebaut werden kann. Pergola corta veronese VinifikationDie Trauben werden 5 bis 6 Monate in kleinen Holzkisten