Bianco Rovere DOC '23 - 37.5cl Marchesi Alfieri Gaumen mit ausgeprägter Struktur und
Description
Gaumen mit ausgeprägter Struktur und einem grandiosen
Im Mund entfaltet er kraftvoll
die an Zartbitterschokolade
In der Nase zeichnen sich delikate Aromen von roten Früchten und Rosenblättern ab
Gleichzeitig zeigt er sich üppig und doch fruchtig mit einer anhaltenden Länge und einem milden Finale
Bianco Rovere DOC '23 - 37.5cl Marchesi Alfieri Gaumen mit ausgeprägter Struktur undVinifikation Ausbau Beim Abbeeren der Merlot Trauben wird der Most durch das selbstttige Ablaufen des Saftes gewonnen; darauf folgt eine sehr schonende Pressung. Der klare Most wird in Barriques aus franzsischer Eiche vergoren und 8 Monate gereift. Seine besondere Flle und Schmelz erhlt der Wein durch hufiges Aufrhren des Hefesatzes (btonnage) in der Zeit zwischen Grung und biologischem Sureabbau. Degustationsnotiz Eine komplexe Verschmelzung
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