Failla Ferrington Vineyard Pinot Noir 2020 Fabelhaft Abziehen per Kerzenlicht – prägt

Abziehen per Kerzenlicht – prägt das Weingut bis heute den Stil des traditionellen Rioja

Im Keller setzt Clavelier auf minimalen Eingriff – die Vinifikation erfolgt traditionell mit spontaner Gärung und maßvollem Holzeinsatz

Nach der gemeinsamen Ernte werden die Trauben allesamt zusammen gepresst und traditionell vergoren

oft lange Gärverläufe und ein ausgedehnter Ausbau in großen

Im Keller wird schonend entrappt

Failla Ferrington Vineyard Pinot Noir 2020 Fabelhaft Abziehen per Kerzenlicht – prägtDer Failla Ferrington Vineyard Pinot Noir 2020 ist ein betrend tiefgrndiger, fast schon schtig machender Pinot mit beeindruckender Kraft, ohne jemals seine innere Eleganz und straffe Struktur zu verlieren. Die Trauben stammen ausschlielich aus dem legendren Ferrington Vineyard in der khlen Anderson Valley, einer der renommiertesten Pinot Lagen Kaliforniens, die bereits in den 1960er Jahren bepflanzt wurde. 16 Monate Ausbau in franzsischer Eiche, davon