Durdon Bouval CANDIDE Blanc de Blancs Brut Nature -Bio- Beaujolais Crus wobei Noten von hellem Tabak

wobei Noten von hellem Tabak hervorstechen

trotz des Alters

Trinktemperatur: 8-10°C

Die Prestige-Cuvée des Hauses aus 50% Pinot Noir- / 50% Chardonnay-Vieilles Vignes (35+ Jahre) aus dem überragendem Jahrgang 2012

Cuvée aus 50% Chardonnay

Durdon Bouval CANDIDE Blanc de Blancs Brut Nature -Bio- Beaujolais Crus wobei Noten von hellem TabakAus zertifiziert biologischem Anbau nach Ecocert Cuve aus 100% Chardonnay Vieilles Vignes (30 40 Jahre) aus den Jahrgngen 2015 und 2014. Terroir: Vincelles Ton Kalkstein Boden. 20% der Cuve wurden fr 12 Monate in neuen 225 l Barriques ausgebaut, Malo, keine Schnung, fr 3+ Jahre auf der Hefe, Zero Dosage: 0 g l., Alc.: 12,5%. Fr mich einer der beste Blanc de Blancs Brut Nature ever! Gault & Millau 2021: 93 100 und Coup de Cur!!! Von der zitronengelben